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BUTTERFLY RIDGE - SHIRAZ CABERNET

蝶舞 - 西拉赤霞珠干红

GRAPE VARIETIES   /  葡萄品种:

Shiraz， Cabernet Sauvignon  

西拉，干红葡萄酒怎么喝，赤霞珠

WINE-MAKING   /   葡萄酒酿造

Harvesting in the cool light of dawn， preserving the Shiraz and Cabernet fruit characters.

保留西拉和赤霞珠品种的**果味，特地在黎明前天气凉爽时采摘。

TASTING NOTES   /   产品特征

Nose: dark berries， spice and fresh cherries

Palate: fruit characteristics and oak are well balanced，西班牙葡萄酒， with a firm yet elegant tannin structure

香气：深色果子，香料和新鲜樱桃。

口感：果味和橡木桶味**平衡。单宁优雅，葡萄酒，结构稳固，回味持久。

SERVING   /   饮用建议

This wine demands to be enjoyed now. Ideal for pizza， pasta， barbeques， or any party.

推荐购买后一年内饮用。 **搭配匹萨，意大利面条，烤肉和其他食物。

MCLAREN VALE SHIRAZ

迈拉伦精选西拉干红

GRAPE VARIETIES/葡萄品种:

** shiraz in McLaren Vale is recognized as a TOP place for Shiraz in South Australia

** 西拉， 迈拉伦谷的西拉被认为是南澳生产好西拉的地方

WINE-MAKING/葡萄酒酿造

Maturation in American oak for 18 months/ 在美国橡木桶内陈酿18个月

TASTING NOTES/产品特征

Colour: deep red with inky hues

Nose: : blackcurrant fruit， mint， kaffir lime aromas

Palate: fruity， spicy， full and dry

色泽：深红色

香气： 黑醋栗， 薄荷和石灰香

口感： 果香，辛香， 饱满， 干醇

SERVING/饮用建议

Pasta， pizza， veal ragout or steak， antipasto or Mexican food

搭配意大利通心粉，红葡萄酒的功效与作用， 比萨， 小羊肉汤， 牛排， 或一些常用的开胃菜及墨西哥菜

荣誉：

Gold金奖

China Wine100 Challenge 2012

2012年Wine 100葡萄酒大赛

90分points

James Halliday

詹姆斯 哈迪

Best Wines of 2008

2008年度zui佳葡萄酒

Winestate Magazine (Australia)

国家酒业(澳大利亚)